Esta página reúne cómo trabajamos: venta por peso de granos, frutos secos y semillas sueltas, harinas integrales sin TACC, aceites prensados en frío y armado de despensas según cuántas personas haya en casa. También explica qué se puede consultar en el local y qué conviene tener en cuenta antes de sumar un pedido semanal.
Antes de armar el pedido semanal, casi todos consultan lo mismo: cómo se pesa, qué se conserva bien en casa y qué opciones hay para dietas específicas. Acá van las respuestas concretas, sin vueltas.
Se pesa en el local, grano por grano o mezcla por mezcla, según lo que pidas. Podés llevar 200 gramos de lino y medio kilo de avena, o armar un mix de cereales y legumbres para toda la semana. Si traés tu frasco de vidrio o bolsa reutilizable, lo llenamos ahí mismo.
Las harinas integrales sin TACC se muelen en lotes chicos, pero el local también trabaja con gluten. Si cocinás sin gluten, conviene consultar por el orden de molienda del día y por las alternativas veganas disponibles antes de llevarte el producto.
Al no venir en paquete cerrado de fábrica, rinden mejor en frascos de vidrio, lejos del sol y la humedad. Como referencia, almendras y nueces se mantienen bien varias semanas; chía y lino conviene consumirlos dentro del mes para que no pierdan aroma. En el local te explicamos cómo tostarlos en casa.
Sí. Contanos cuántas personas viven en casa y qué comidas cocinan seguido, y armamos una combinación de granos, legumbres y harinas que se ajuste al uso real. No es una lista fija: se arma con lo que vas a consumir de verdad, sin que sobre.
Trabajamos con productores regionales de Argentina que entregan lotes pequeños. Eso hace que el grano llegue fresco y sin mezclas largas en depósito. Los aceites prensados en frío, por ejemplo, se recomiendan en crudo o con calor suave para conservar sabor y aroma.
Si tu duda no está acá, podés escribirnos por contacto o revisar otras preguntas frecuentes antes de pasar por el local.
Cada servicio está pensado para una situación concreta de la semana: armar la despensa, reponer lo que se terminó o ajustar la alimentación de alguien con una dieta específica. Nada de estantes decorativos: todo se pesa, se explica y se adapta a la cantidad de personas que comen en casa.
Avena arrollada, arroz integral, lentejas, garbanzos y porotos. Se combinan según cuántas comidas cocines por semana y cuántas personas haya en la mesa. Ideal para guisos, ensaladas o desayunos.
Almendras, nueces, castañas de cajú, chía, lino y girasol rotando según cosecha. Llevás la cantidad que vas a consumir y te contamos cómo tostarlos y conservarlos en frascos de vidrio.
Oliva y girasol de productores regionales, en botellas de distintos tamaños para que no se echen a perder. Se recomiendan para uso en crudo o con calor suave, donde el sabor del fruto se nota.
Molidas en lotes chicos y vendidas a granel. Como en el local también hay gluten, conviene consultar por el orden de molienda y por las alternativas veganas disponibles antes de llevarlas.
Revisamos qué cocinás habitualmente, cuántas personas hay en casa y qué presupuesto manejás. De ahí sale una lista concreta de granos, semillas y especias para cubrir la semana sin comprar de más.
Podés sumar tu pedido por WhatsApp o pasar por el local a armar el mix de cereales y especias sueltas. Entregamos en bolsa reutilizable o en el frasco que traigas, para evitar envoltorios de un solo uso.
Si querés ver cómo se combinan estos servicios en un plan concreto, revisá las capacidades del local o mirá las soluciones por tipo de dieta.